Corte Zanuso

Andrea Zanuso


Via Lago di Garda 8

San Bonifacio (VR)

Tel.0457611273

 

Il fondo agrario e la casa di campagna di Andrea Zanuso - con la piccola cantina costruita sotto la collina - sono situati nella parte terminale della Valle delle Anguane a circa 250 metri di altezza e a poche centinaia di metri dal piccolo e antico borgo di Castelcerino di Soave. La valle è una vera e propria oasi dove resistono ancora parti di antichi boschi, ricchi di biodiversità. I vigneti sono allevati con i metodi di coltivazione biologica e il vino viene prodotto secondo semplici e tradizionali pratiche enologiche per garantirne la genuinità e la qualità. Le uve coltivate sono la garganega (90%) e il trebbiano di Soave (10%). Il Soave classico Corte Zanuso ha un gusto semplice e genuino che ricorda il Soave contadino di tempi passati sempre più introvabile. Il Recioto di Soave è il vino da meditazione dei semplici, della ratio dei pensatori e dei filosofi, degli impulsi creativi degli artisti. È il signore del fine pasto, amato dalle donne perché sa esprimere la dolcezza dell’amore. Va annusato come un fiore e amato con passione. “Ogni vino - dice Andrea - rappresenta un territorio, la sua storia, le sue tradizioni, l’ambiente in cui vengono coltivate le viti, i sapori delle sue stagioni e della sua gente, perchè quando si beve un buon bicchiere di vino una parte di quel territorio si racconta e diventa una parte di noi”.

 

George Harrison My Sweet Lord