Podere Concori

Gabriele Da Prato


Loc. Concori 1 Fraz.

Fiattone Gallicano (LU)

Tel.0583766374

info@podereconcori.com

 

www.podereconcori.com

 

Gabriele Da Prato è un garfagnino autentico, ex ristoratore, vignaiolo fi ero e vulcanico che,con appassionata determinazione, sperimenta quotidianamente le enormi potenzialità di questa zona. Il suo è, pur in una realtà ristretta, un lavoro imponente di salvaguardia e promozione di un territorio inaspettato e incantevole - la Garfagnana e la Valle del Serchio - che Gabriele, con attenzione

e rispetto, trasforma in vino e ci consegna intatto nel bicchiere.

“La a tecnica e la tecnologia - dice - rappresentano sempre una buona tattica, mai una buona strategia, e che per la terra – come per la musica – i ritmi, l’armonia, hanno un’importanza fondamentale. Ascoltare. Ogni giorno le radici delle viti, e le nostre di viticoltori, scendono in profondità nella terra, traendone con l’uva e concentrando nel vino il carattere che ci identifica: è questo che voglio raccontare. E alle viti infatti Gabriele suona, il trombone.

 

The B-52's - "Rock Lobster"