Le Cinciole


Via Case sparse 83

Panzano in Chianti

Greve in Chianti (FI)

Tel.055852636

info@lecinciole.it

 

lecinciole.it

 

Il Podere Le Cinciole si estende per 30 ettari in località Panzano in Chianti nel centro dell’area geografica denominata “Chianti”. Il nome identifica una precisa località così nominata da secoli, il suo toponimo di origine etrusco- romana infatti sembra derivi dalla volgarizzazione di “le terre di Quintius”. Tredici sono gli ettari destinati a vigneto specializzato, dei quali undici attualmente in produzione. Luca Orsini e Valeria Viganò da anni si prefiggono come principale obiettivo la ricerca della “qualità nel rispetto della tradizione”: e quindi “per ottenere vini che rispettano il territorio, abbiamo sicuramente bisogno di piante sane e robuste, dove per robustezza intendiamo una forte capacità di “autodifesa” non indotta artificialmente da continui “trattamenti” chimici, ma soprattutto di piante in “equilibrio”. In questo senso la cerrtificazione biologica non è che un punto di partenza. 

 

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