Le Calle


Loc. La Cava - Poggi del Sasso

Cinigiano (GR)

Tel.0564990432

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Un buon vino vale più di mille parole- Nelle colline di Poggi del Sasso, nel cuore della D.O.C. Montecucco, a metà strada fra il Monte Amiata e la Maremma Toscana: qui la famiglia Catocci, ha radicato le proprie origini di agricoltori. Una piccola azienda a conduzione familiare che si estende su una superficie di 70 ha, dei quali 6 sono coltivati a vigneto, 6 ad oliveto e come nella più antica e genuina tradizione contadina, alle produzioni principali dell’azienda, affiancano altre attività agricole come la coltivazione di cereali, l’allevamento ovino e di asini della razza amiatina, olre all’agriturismo. Tutta la produzione segue metodi di coltivazione biologica, nel pieno rispetto dell’ ambiente e secondo le antiche tradizioni contadine. “Produrre vino è più un’opera che un lavoro, una continua ricerca di equilibrio e di qualità dei vini (...).

Ed il compito di noi produttori, sarà quello di raccontare a voi, il vino attraverso la nostra personale visione di quel vitigno e di quell’annata”, Protagonista la Doc Montecucco. 

 

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