Vigna Nica

Maria Genovese


Via Tripi (ME)

Tel.0909710379

info@vignanica.com

 

vignanica.com

 

L’azienda Vigna Nica, si trova nel messinese, per l’esattezza a Tripi, piccolo Comune sito tra i Monti Peloritani e i Nebrodi. “Nica” è una parola siciliana che significa piccola. Vigna nica è infatti una piccola cantina siciliana che produce artigianalmente vino biologico. Nasce cinque anni fa con tutta la passione, la forza e la tenacia che solo chi coltiva la vigna può capire. Nei primi anni è stato davvero difficile: perché la natura non va forzata e contrastata ma assecondata e privilegiata. I vitigni coltivati, tutti a bacca rossa, sono nero D’Avola, indispensabile presenza per la Doc della zona, la mamertino; poi nerello mascalese, altro vitigno autoctono, cabernet sauvignon e il nocera, ultimo tassello della Doc.

Un sogno nel cassetto? Vinificarlo in purezza! “Sperimentiamo e viviamo sul campo ogni giorno per imparare a conoscere meglio il nostro territorio - spiega Maria Genovese -. Quello che facciamo in vigna si esprime poi con i nostri vini. Il nostro primo vino, il Pomarazzo rosso, è un vino artigianale che non sarà mai lo stesso di anno in anno così come tutti gli altri, perchè ogni pianta è diversa ma soprattutto ogni annata lo è... . Ed è proprio questo il bello!”.

 

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